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初★熊本ラーメン
Possted by 鈴木
2023.10.27
こんにちは！鈴木です(^^♪
先日ですが、富士で期間限定？で開催しているらしいラーメン屋さんの「大門」へ行ってみました。
（何度か通っていて気になってました）
全国を縦断する移動式屋台ラーメン店との事で、本場の熊本ラーメンが食べられるお店らしいです。
少し調べると、20年以上前に富士市にも出店したことがあるそうです。
熊本ラーメンは経験が無く楽しみでした。
先日ですが、富士で期間限定？で開催しているらしいラーメン屋さんの「大門」へ行ってみました。
（何度か通っていて気になってました）
全国を縦断する移動式屋台ラーメン店との事で、本場の熊本ラーメンが食べられるお店らしいです。
少し調べると、20年以上前に富士市にも出店したことがあるそうです。
熊本ラーメンは経験が無く楽しみでした。
昔、九州へ行った際に屋台で食べた経験があるのですが、その時の記憶はもはや曖昧。
九州＝とんこつ的なイメージと、替え玉文化しか知識が無いぐらいでした。
店内は写真からも分かると思いますが、仮設店舗と言う感じで、中は既に待っているお客様で埋まってました。
待っている間に注文を選ぶ感じで、全部で4種類ぐらいあったと記憶してます。
九州＝とんこつ的なイメージと、替え玉文化しか知識が無いぐらいでした。
店内は写真からも分かると思いますが、仮設店舗と言う感じで、中は既に待っているお客様で埋まってました。
待っている間に注文を選ぶ感じで、全部で4種類ぐらいあったと記憶してます。
特徴的には、麺はどちらかというと中太麺で、味にアクセントを加えるのはマー油（ニンニクを揚げた油）で、これが個性的で食欲を倍増させる感じでした。
味は思ったよりも濃すぎる感じも無く、具材に入ってるきくらげが特徴的に感じました。
替え玉も注文し、熊本ラーメンを満喫して美味しい時間を過ごせました(^^)/
タイミング合えば、もう一回行こうかな🍜
味は思ったよりも濃すぎる感じも無く、具材に入ってるきくらげが特徴的に感じました。
替え玉も注文し、熊本ラーメンを満喫して美味しい時間を過ごせました(^^)/
タイミング合えば、もう一回行こうかな🍜
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鈴木